Ingrediente:
2 felii muschi de porc
sare, piper
ulei de masline
unt
1 ceapa mica tocata marunt
cimbru
1 pahar de vin
knorr punga magica pentru friptura de pui si de porc
vin
pentru piure:
1/2 kg cartofi,
sare,
ulei de masline
,unt
,parmezan
Mod de preparare:
Cartofii se curata, se taie bucati si se pun la fiert. Dupa fierbere se fac piure, se adauga sare, ulei de masline, unt si parmezan.
Se unge carnea cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare, piper si knorr punga magica pentru friptura de pui si de porc cu vin si se pune intr-o tigaie la prajit. Cand este gata se scoate carnea si se pune deoparte.
In sosul care a ramas de la carne se adauga putin unt in care se caleste ceapa impreuna cu cimbrul apoi se adauga vinul. Se amesteca pana se omogenizeaza. Se mai poate condimenta dupa gust cu knorr punga magica pentru friptura de pui si de porc cu vin .
Se serveste friptura de porc impreuna cu sosul de vin si piureul de cartofi.
